On aivan pakko postata tämä maailman
yksinkertaisin ja herkullisin tapa valmistaa sieniä uunissa.
Yllättäen on kyse Jamie Oliverin ideasta. Yrttinä voi käyttää
myös rosmariinia tai timjamia. Chiliä kannattaa laittaa reilusti,
mikäli suu vaan kestää tulisuutta. Sen maku sopii todella hyvin sieniin.
Portobellosienet uunissa Jamien tapaan
portobellosieniä (tai ruskeita
herkkusieniä)
1 valkosipulinkynsi murskattuna
hivenen chiliä
oliiviöljyä
sitruunamehutilkka
persiljaa
mustapippuria
suolaa
cheddaria (tai jotain hyvää
kuorrutusjuustoa) paloina
Irrota jalat ja "kuori" sienet. Hiero mausteet sienten
pintaan. Kuorruta cheddarilla. Paista grillivastuksella täydellä
teholla noin 15 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti